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安芸虎ひやおろし

安芸虎ひやおろし千本錦 純米吟醸

醸造元:有光酒造

安芸虎 純米ひやおろし 一言コメント
有光酒造 安芸虎純米吟醸ひやおろし
まろやかな秋上がりの純米吟醸酒

種別 日本酒
使用米 千本錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール度数 16.5度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗 ぬる燗
常温
冷し
有光酒造
安芸虎ひやおろし千本錦 純米吟醸


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【容量】720ml
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ひやおろし

商品の詳細をご覧下さい

秋の日本酒といえば「ひやおろし」。


ひやおろしとは、春にしぼられた新酒が蔵で一夏越して、やわらかに熟成したお酒を指す呼び名です。
このため、昔からもっとも飲みごろのお酒として多くの人に愛飲されてきました。


この安芸虎の純米吟醸ひやおろしは、千本錦というお米を 60%まで削って丁寧に仕込まれており、
千本錦独特の含みのあるボリューム感が楽しめます。



素朴なとらイラストがかわいい       クリアケース入り ギフトにも最適


きれいな酸味とほのかな甘み、スッキリとした香りのバランスの良い酒で、
一夏越してまろやかさがでてきたので、幅のある味わいを楽しむことが出来ます。
僕は冷やで飲むのがオススメなんですが、蔵元さんに聞くと、ぬる燗にしてもなかなかいい味が 楽しめるとのことでした。 そして、安芸虎の醸造元である有光酒造さんは、「食との相性」を大切にする蔵元さんですので、 当然この純米吟醸ひやおろしも、食との相性がピッタリ。 魚はもちろん、鶏肉、豚肉、チーズとも相性が良いそうですよ。 秋限定のお酒なので、当然ながら数量限定!! 食欲の秋、美味しい食材で秋だけの酒を楽しんでみませんか? [蔵元さんからのコメント] 酒造好適米千本錦ならではの凛々しく、芯のある酒です。 軽快な香りと落ち着いた旨みがバランス良く、冷〜燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。 またお好みの食材に合わせてお飲みいただくと、いっそうお美味しく、食中酒としてお勧めです。 蔵元の由来 有光酒造 有光酒造は、高知県東部の安芸市という所にある蔵元です。 背後には大きな山、そして目の前には雄大な太平洋が広がる海沿いの集落「赤野」でお酒を醸しています。 その赤野を流れる清流「赤野川」のそばに井戸を掘り、赤野川の井戸水を仕込み水に使用。 赤野川水系の水は柔らかな味わいで、ふくらみと柔らかみのあるお酒に適しており、 それは有光酒造の優しくやわらかい味わいに反映されています。

有光酒造 安芸虎純米吟醸ひやおろし
まろやかな秋上がりの純米吟醸酒

種別 日本酒
使用米 千本錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.2
アルコール度数 16.5度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗 ぬる燗
常温
冷し
有光酒造
安芸虎ひやおろし千本錦 純米吟醸


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【容量】720ml
【価格】1520円
(税込)

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【容量】1.8L
【価格】3039円
(税込)

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