濱川商店の純米大吟醸酒「美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)」を販売しています
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美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)

美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)

醸造元:濱川商店

美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり) 一言コメント
濱川商店 美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)
手間ひまかけて丹念に醸した美丈夫の最高級酒

特定名称 純米大吟醸
使用米 山田錦(兵庫産)
精米歩合 30%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.6
使用酵母 KA-1
アルコール度数 16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
濱川商店
美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)


×-完売しました

【容量】720ml
【価格】5400円
(税込)

品切れ中
クール便 化粧箱入り
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商品の詳細をご覧下さい
「贅沢」という言葉がピッタリの、匠の技が光る純米大吟醸。


兵庫県東条町の「特 A地区」で栽培された山田錦を贅沢に70%も削り取り、残りの30%を使用して、
持ちうる限りの技と手間暇をかけ丹念に醸された、美丈夫最高峰の純米大吟醸酒です。


「夢許(ゆめばかり)」とは「ほんのわずか」とか「きわめて少し」という意味。
その名の通りつくられる数も少なく、毎年発売後すぐに完売するまさに幻の銘酒です。


最大限にまで引き出された、山田錦の豊かな旨みと香り、そして研ぎ澄まされた切れ味が堪能でき、
少し時間をおくとマスクメロンのような含み香が楽しめます。


蔵元が「当蔵の最高級酒」と語る、自慢の逸品。


大切な方への贈り物や、特別な時間に味わっていただきたい、
蔵人の技の粋を集めた贅沢な純米大吟醸酒です。



[蔵元コメント]

酒造好適米の最高峰である兵庫県産山田錦を厳選し、米の芯だけとなる精米歩合30%にまで磨き上げました。
極上のものを限界まで磨き、文字どおり手をかけて醸す。その贅沢さだけが生み出す透明感、
研ぎ澄まされた味わいと高貴な香りは、蔵元が永く追い求めてきたもの。求めてこその夢の結実です。
(年間800リットルのみの限定醸造)



米の旨みを引き出した純米大吟醸       化粧箱入りギフトにも最適です



蔵元の由来
浜川商店

美丈夫を醸す浜川商店は、高知県の蔵元の中で一番東の安芸郡田野町というところにある蔵元です。
創業者の濱川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴に出会ったことにちなみ「濱乃鶴」と名付け、
明治36年に創業されました。


出荷数のほとんどが特定名称酒で占めており、品質は「少量仕込み」「低温発酵」を徹底。
上槽後も出荷まで徹底した品質管理を行っています。


仕込みには日本三大美林の一つ、魚梁瀬杉(やなせすぎ)の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水(軟水)を
仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら
後切れの良いお酒に仕上がっています。

濱川商店 美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)
手間ひまかけて丹念に醸した美丈夫の最高級酒

特定名称 純米大吟醸
使用米 山田錦(兵庫産)
精米歩合 30%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.6
使用酵母 KA-1
アルコール度数 16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
濱川商店
美丈夫 純米大吟醸 夢許(ゆめばかり)


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【容量】720ml
【価格】5400円
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