西岡酒造の純米吟醸酒「純平」を販売しています
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純米吟醸 純平

純平 純米吟醸酒

醸造元:西岡酒造

西岡酒造 純平 純米吟醸酒 一言コメント
西岡酒造 純平 純米吟醸酒
漫画「土佐の一本釣り」の主人公の名前です

種別 日本酒
使用米 吟の夢
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1.6
アルコール度数 15-16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
西岡酒造 純平 純米吟醸酒

【容量】720ml
【価格】1944円
(税込)
(通常3〜5営業日以内に出荷します)

化粧箱入り
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商品の詳細をご覧下さい
純米吟醸 純平の名前は、故青柳祐介氏作の漫画「土佐の一本釣り」の主人公の名前からとっています。


じつは、製造元の西岡酒造がある町は、土佐の一本釣りの舞台になった「中土佐町」なんです。
このことにちなんで主人公に名前「純平」をお酒の名前にしています。


爽やかな純米吟醸      純平の説明書き


仕込みに使っているお米は、四万十源流の里、大野見村の豊かな湧き水と昔ながらの無農薬で丹誠
こめて作られた自然米。


このお米を半分の 50%まで削り、四万十川源流の水で丁寧に仕込み、醸された純米吟醸酒です。


まさに土佐の自然いっぱいの地酒!


こうして原料にこだわり丁寧に造られた純米吟醸 純平は、爽やかな香り、辛口でしっかりとした
味わい、鰹のたたきなど、魚料理と相性抜群です!!



蔵元の由来
西岡酒造

西岡酒造は高知県中西部の漁師町で、「土佐の一本釣り」などでも知られる中土佐町久礼にある蔵元です。
江戸時代中期の天明元年に、初代井筒屋仁助によって創業されました。

仕込み水は地下湧水、四万十川源流の名水を使用。
使用米には、山田錦や、四万十源流の里で昔ながらの農法で自然栽培した酒造好適米を使用し、
こだわりの酒造りを行っています。


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さすが四万十川の源流水でできた酒だと感心しています(大分県 K様)

米のしっかりした味で、香りと言うか風味はワインにひけを取らないものがあり満足しています。
九州も水自慢ですが、さすが四万十川の源流水でできた酒だと感心しています。
いつか地元高知で味わいたいと思います。


西岡酒造 純平 純米吟醸酒
漫画「土佐の一本釣り」の主人公の名前です

種別 日本酒
使用米 吟の夢
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1.6
アルコール度数 15-16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
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西岡酒造 純平 純米吟醸酒

【容量】720ml
【価格】1944円
(税込)
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