亀泉酒造の「亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生酒)」を販売しています
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亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生)

亀泉 純米吟醸原酒 CEL24 生酒

醸造元:亀泉酒造

亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生) 一言コメント
亀泉酒造 亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生)
亀泉を代表するお酒

種別 日本酒
使用米 八反錦
精米歩合 50%
使用酵母 CEL24
日本酒度 -8〜-13
酸度 1.5以上
アミノ酸度 0.8〜1.5
アルコール度数 13〜15度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
亀泉酒造 亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生)

【容量】720ml
【価格】1674円
(税込)
(通常2〜4営業日以内に出荷します)

クール便 化粧箱無し
在庫数につきまして   15本以上注文するには
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 ↑ギフトでご注文の際にご利用ください


【容量】1.8L
【価格】3348円
(税込)
(通常2〜4営業日以内に出荷します)

-残りわずか

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※こちらの1.8L商品は、本数によって輸送用箱代金が
 加算されます(化粧箱をご購入の場合除く)
 詳しくは→こちら

※クール便での一升瓶(化粧箱無し)は、5本までなら
 送料1個口発送です(化粧箱入り商品は4本まで)


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土佐の座興杯 べく杯
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べく杯(可杯)

商品の詳細をご覧下さい
デリシャスリンゴやパイナップルのような香り、
酸味と香りが絶妙のパランスで、まるで白ワインのような味わいの純米吟醸酒。


広島県産米の「八反錦」を半分の50%まで磨き、
高知県工業技術センターで開発された酵母「CEL-24」で醸されたお酒です。


この酵母は、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味わいとなります。
アルコール度数は13〜14%、日本酒度が約-10〜-11度と甘口なのですが、
これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵しない、そういう性質の酵母なんだそうです。


キンキンに冷やして、また氷を入れてロックで飲むのがおススメです。
(常温だとかなり甘く感じると思います。)


ラベルにスペックが書かれているのも特徴なのですが、
スペックはタンクごとに変わるので、ラベルもその都度変わります。


非常に香り高くフルーティな味わい。
亀泉酒造を代表する純米吟醸原酒です。



蔵元の由来
亀泉酒造
	
亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、高知県土佐市に位置し明治三十年に創業された蔵元です。

藩政の時代から、どんな干ばつにも涸れることのなかった街道一の湧き水を使用したことから、
万年の泉、「亀泉」と名付けられました。香り高くキレの良い酒が特徴です。



亀泉酒造 亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生)
亀泉を代表するお酒

種別 日本酒
使用米 八反錦
精米歩合 50%
使用酵母 CEL24
日本酒度 -8〜-13
酸度 1.5以上
アミノ酸度 0.8〜1.5
アルコール度数 13〜15度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
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亀泉酒造 亀泉 純米吟醸原酒 CEL24(生)

【容量】720ml
【価格】1674円
(税込)
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【容量】1.8L
【価格】3348円
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