仙頭酒造の土佐しらぎく生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシを販売しています
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土佐しらぎく生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ

土佐しらぎく しずく媛 ヒヤオロシ

醸造元:仙頭酒造

土佐しらぎく生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ 一言コメント
土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ
秋になってまろやかな味わい

種別 日本酒
使用米 しずく媛
酵母 協会14号
精米歩合 55%
アルコール度数 15〜16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
仙頭酒造 土佐しらぎく
生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ


【容量】720ml
【価格】1700円
(税込)
(通常2〜3営業日以内に出荷します)

クール便 化粧箱無し
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商品の詳細をご覧下さい
ひと夏越してまろやかに旨みののった秋の酒、ひやおろし。


「ひやおろし」とは、春に搾った新酒を低温で貯蔵し、一夏寝かして味に丸みが出た頃に
出荷されるお酒の事で、穏やかでまろやかな味わいが楽しめます。


「しずく媛」とは、愛媛県で開発された酒造好適米(お酒造りに適すると認められたお米)で、
旨みがありやわらかい酒質を特徴としています。そのしずく媛を、半分に近い55%まで削って仕込まれ、
通常二度行う火入れ(加熱殺菌処理)を一度しかせずに生酒に近い状態で瓶詰めされた純米吟醸酒。


上品な香りとふくらみのある旨み、一夏越したことによるまろやかさ、
ほんのりとバナナのようなフルーティな味わいを楽しむことが出来ます。


秋限定のお酒ですので、もちろん数量限定!!
秋には秋のお酒を楽しみませんか。



上品な香りとふくらみのある旨み     秋のお酒、ひやおろし


− 蔵元さんからのコメント −
"しずく媛"は2007年に愛媛県で開発された酒造好適米で、旨みがあり、やわらかい酒質を
特徴としています。その優しさを感じる味わいは「土佐しらぎく」の仕込水との相性も抜群で、
さらに、ひと夏寝かせることにより、穏やかで済みきった秋空を思わせるような
まろやかな味わいに仕上がっております。

上品な味付けのお料理や白身魚との相性抜群です。



蔵元の由来
仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭酒造は明治36年に
創業した蔵元さんです。代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、
白菊のように清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵しています。

土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ
秋になってまろやかな味わい

種別 日本酒
使用米 しずく媛
酵母 協会14号
精米歩合 55%
アルコール度数 15〜16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
仙頭酒造 土佐しらぎく
生詰 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ


【容量】720ml
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