トマト果汁を使った「ハッピートマトのお酒」を販売しています
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こじゃんと土佐酒 ハッピートマトのお酒 ワイン・リキュール

ハッピートマトのお酒

醸造元:高知酒造

ハッピートマトのお酒 一言コメント
トマト果汁のリキュール
リコピンが豊富なトマト果汁です

種別 リキュール
原料名 日本酒
トマト果汁25%
糖類
クエン酸
アルコール度数 8度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷や
高知酒造 ハッピートマトのお酒

【容量】500ml
【価格】1646円
(税込)
(お取り寄せ:通常3〜5営業日以内に出荷します)

化粧箱入り
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商品の詳細をご覧下さい
フルーツトマトをはじめ、全国的にも美味しいトマトの産地である高知。
その高知特産のトマトを使ったリキュールが、この「ハッピートマトのお酒」です。


ハッピートマトのお酒は、「食を通じて地元を元気にしたい」という思いから、県内のさまざまな業種、
学識経験者、行政関係者、消費者の有志が「高知らしい食品研究会」を立ち上げ、試行錯誤の上で完成
させたお酒です。


ハッピートマトとは、プラムトマトの一種で糖度が約 9〜12度という高糖度のミニトマト。
あの有名なフルーツトマトの部類に入るトマトです。
甘みと酸味のバランスが良く、含まれる栄養素のリコピンが通常のトマトの「およそ 2倍」もあるそう
なんですよ♪


よく混ぜてお飲み下さい       冷やからぬる燗までOK


そのトマトで出来上がったこのお酒は、
ほどよい甘みと、トマトらしい酸味が楽しめ、とってもフルーティ。


ボクは少しだけ水を加えたロックが好きですが、蔵元さんによると冷やからぬる燗まで幅広く楽しめる
とのこと。
また、さまざまなお料理の隠し味としても使えるそうです。


しかし、このハッピートマトの収穫時期は11月から 6月までの約 8ヶ月間。


ということは、そう、その期間しか発売できない限定酒なんです。
しかも収穫量に限りがあるため、発売期間中も月に限定 約600本しか出荷できない超貴重なお酒です。


化粧箱に入っているので、贈り物にも最適!!


みずみずしい高知産のトマトを使った数量限定のトマトリキュール。
そのフルーティな味わいを、ぜひお楽しみ下さい!!



蔵元の由来
瀧嵐(高知酒造)

歌人 吉井 勇が、瀧嵐このうま酒を 酌むときの 恋にかも似る 酔心かな と詠い愛した瀧嵐。

その昔「清酒 花の友」の名前で知られた高知酒造は、酒造りに必要な良質の水を求め、三度目の移転
にしてようやく理想的な水質の仁淀川に出合い、現在の「いの町勝賀瀬」で酒造りをおこなっています。

仁淀川は、四国でも良質の水が流れる川として上位に格付けされており、 
高知酒造はこの水を使い、透明感のあるキレの良いお酒を造り続けています。


吉井 勇 1886年10月8日〜1960年11月19日 歌人、劇作家
明治19年、東京生まれる。
明治38年、東京新詩社に加わり「明星」に歌を発表。
後に北原白秋らと「パンの会」を結成し多彩な活動を展開。
石川啄木らとも活動し、多くの歌集を残した歌人である。

トマト果汁のリキュール
リコピンが豊富なトマト果汁です

種別 リキュール
原料名 日本酒
トマト果汁25%
糖類
クエン酸
アルコール度数 8度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷や
高知酒造 ハッピートマトのお酒

【容量】500ml
【価格】1646円
(税込)
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