司牡丹酒造の「司牡丹 純米大吟醸酒 吾唯足知(われ、ただ足るを知る)」を販売しています
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司牡丹 純米大吟醸酒 吾唯足知

司牡丹 純米大吟醸酒 吾唯足知

醸造元:司牡丹酒造

司牡丹 純米大吟醸酒  吾唯足知一言コメント
司牡丹 純米吟醸酒 吾唯足知
箱入りなのでギフトにも最適です

種別 日本酒
分類 純米大吟醸酒
使用米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
アルコール度数 15〜16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
司牡丹酒造
純米大吟醸酒 吾唯足知
(われただたるをしる)

【容量】720ml
【価格】3240円
(税込)
(通常3〜5営業日以内に出荷します)

化粧箱入り
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美丈夫 華
純米大吟醸

商品の詳細をご覧下さい
華やかな香りと爽やかな味わいの純米大吟醸酒。


世界文化遺産にも登録されている、京都の龍安寺にある「つくばい」に刻まれている文字が、このお酒
の名前になっている「吾唯足知」です。


この龍安寺(臨済宗妙心寺派)は、宝徳 2年(1450年)に室町幕府の管領、守護大名であった細川勝元
が妙心寺の義天玄承和尚を開山として創建しました。
この義天玄承和尚は土佐国(高知県)の出身だったということです。


「吾唯足知(われ、ただ足るを知る)」とは、「不満に思わず満足する心を持ちなさい」という戒めで
あるといわれています。


味は、花のように華麗でナチュラルな吟醸香と、まろやかに広がる味わいが楽しめ、 8〜10度くらいに
冷やして飲むのがオススメです。


蔵元さんによると、鮎の塩焼きや、穴子の白焼き、春雨サラダなどによく合うとのこと。
高級感のある化粧箱に入っているので、贈り物にもピッタリです。


「つくばい」の中心の「口」を共用して見る「吾」「唯」「足」「知」の四文字。
禅の格言を謎解きに、図案化された無言の悟道といわれています。


この龍安寺のつくばいに思いをはせながら、
おおらかさと気高さを感じさせる味わいをご堪能ください。


優雅で繊細な吟醸香が特徴    龍安寺の開山、義天玄承和尚は高知出身でした    化粧箱入り、ギフトにも最適です



蔵元の由来
司牡丹酒造
	
南国土佐、高知市を離れて西へ26km。山紫水明の佐川町は「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から400有余年(慶長8年)の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、主席家老の深尾和泉守重良が佐川領を
賜りました時、深尾氏に従って佐川に来た御酒屋(ごしゅや)が伝統正しい醸造を続けていました。

佐川出身の元宮内大臣 田中光顕伯(坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援隊長)はこの佐川の酒を愛飲し、

「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」
「牡丹は百花の王者、さらに牡丹の中の司たるべし」

と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名、現在の司牡丹酒造となりました。

司牡丹 純米吟醸酒 吾唯足知
箱入りなのでギフトにも最適です

種別 日本酒
分類 純米大吟醸酒
使用米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
アルコール度数 15〜16度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
司牡丹酒造
純米大吟醸酒 吾唯足知
(われただたるをしる)

【容量】720ml
【価格】3240円
(税込)
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